Пр-моему, у нас вообще тема гостеприимства в античном мире мало изучалась, не то, что на Западе, только в последнее время начинают что-то писать. Вот пара ссылок на тему, если интересно:
http://rl-online.ru/articles/rl02_06/539.html
http://www.sno.pro1.ru/lib/zakon/index.htm