Приготовления к Пасхе.

[taorminese]

Вчера булочник разрешил поснимать у него на кухне. Его жена готовила пасхальную выпечку. Хорошо, что традиции еще соблюдаются.

А это уже готовая, фото прошлогоднее.

Адрес булочника:
Panificio F.Lli Manago' A. & C. S.N.C.
Via Leonardo da Vinci, 98039 Taormina Messina
0942 28361 ‎
Это недалеко от того места, где проходит рынок, рядом с местом, которое называется Chiusa.

Comments

[muzika1.livejournal.com]

Какая красота!!!

[taorminese.livejournal.com]

И не говори :)

[polina-karpova.livejournal.com]

супер!
первый раз вижу, чтобы так яйца запекали целиком, прямо в скорлупе )

[taorminese.livejournal.com]

Тоже до этого никогда не видела.

[safia7.livejournal.com]

Как чудесно!:)

[taorminese.livejournal.com]

Жаль, что я забыла батарейку зарядить. Буквально на 4 снимка хватило.

[safia7.livejournal.com]

В любом случае, удачно получилось, в процессе:)

[taorminese.livejournal.com]

Они такие милые, специально для меня вытащили все из печки. Но самое главное успела снять.

[stranniera.livejournal.com]

Как необычно!
Это традиционно яйца так запекаются? Или ноу-хау булочника?

[taorminese.livejournal.com]

Свекровь говорит, что традиционно.

[kanga-e-roo.livejournal.com]

Какая молодец!

[mookee.livejournal.com]

прелесть) А яйца не лопаются в духовке или они заранее сварены вкрутую? У меня золовка делала на прошлую Пасху что-то наподобие для детей, в виде птичек. У нее яйца полопались.

[taorminese.livejournal.com]

Тоже этот вопрос мучает. Мне кажется, лучше отварить, чтобы не лопнули, когда в печку ставишь. Я у них спрошу обязательно.

[mookee.livejournal.com]

ок, напиши потом.

[carciofa.livejournal.com]

какие красивые коломбы! а я углядела пару яичек в русских обложках под гжель и палех (у меня такие же будут!)

Про обложки-наклейки

[taorminese.livejournal.com]

Здесь они такой фурор производят! И как это китайцы их еще в Италии не стали продавать.

[donnafugata.livejournal.com]

[taorminese.livejournal.com]

Слишком быстро поет, не успеваю готовить!

А мне вспомнилась серия "Масяни" про Питер и Москву, она там слушала песню "Яйца, яйца".

[polpina.livejournal.com]

КЛассные фотографии! У нас в Апулии это называется scarcella, и это самая что ни на есть традиционная пасхальная сладость. В Вики пишут, что как раз из апулийской кухни она распространилась по всему итальянскому югу и в некоторых местах называется scariella. А у вас как?
И еще непонятно - на первых заготовках это форма чего?

[taorminese.livejournal.com]

Называли вроде все это - коломба. На первых заготовках жена булочника сказала, что это два апельсина с листиком :)

[polpina.livejournal.com]

А, я сама подумала - черешни :) Но что это что-то в паре с листиком, догадалась :)

[taorminese.livejournal.com]

Мы сначала подумали, что это какая-то корзинка.

[mila-praha.livejournal.com]

аааа.... только что задала вопрос про булочки, а всего то не дошла до этой записи, вот и секрет, как все здорово, красиво