Ах, как я вас понимаю... Единственное, чего мне не хватает в Италии - творжка и ряженки :))). Иногда творог сама делаю, но не всегда хорошо получается. А когда бываю в Москве - сразу на Даниловский. Рыбка у вас какая свежая! Очень хочу cozze приготовить, но пока не решаюсь. Мне бы кто показал, как их чистить :(
А вроде же на рынке все чистят? Я вот в первый раз покупала морепродукты, совершенно не умею их готовить. Мальчику на рынке сказала об этом, он все подготовил в коробочках и рыбу, и каракатиц, и чернила в стаканчике. Вроде для мидий даже специальная машинка есть, опять же на рынке.
Русских продуктов не хватает, но я заметила, что я их все равно не ем, когда они есть :) Уже отвыкла.
Здорово как! Я просто на рынок не хожу, все в супермаркете. Надо попробовать на рынок, вдруг мне тоже почистят :). С чернилами каракатицы все получилось? Я тоже обхожусь без русских продуктов, мне итальянская кухня нравится. Хороший творог и ряженку я очень люблю, так что это исключение. Рикотту я тоже с удовольствием ем, а вот йогурты магазинные не могу, я в них во всех чувствую какой-то привкус.
Я обычно на giallozafferano.it тысячу раз прочитаю, прежде, чем делать что-то новое. :))) Но у меня это нечасто: и муж, и свекровь не любят экспериментов, скучные люди :)
Я там тоже смотрю, спасибо! Итальянцы вообще консервативны в еде, трудно заставить попробовать что-то новое. Но муж давно хочет, чтобы я училась морепродукты покупать и готовить.
Nadpis' na maike i ee vladelez ochen' ponravilis') a krasny apelsiny i em v ogromnyh kolichestvah, pri tom, chto obychnye ostavliaut menia ravnodushnoi ) PS ty sama mashinku do Riposto vela? )
Я ему комплимент сделала :) Да ничего я не вожу и не помню, кажется, как. Надо новую машину покупать, а мы как обычно не можем найти ту, чтобы двоим подходила. ему надо скоростную, а мне для домохозяек. У нас все по сицилийски - piano,piano. Я хочу вообще отдельную, но тогда проблем болье будет, парковать ее у нас негде, в гараже места нет.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
carisma_sensei
no subject
Date: 2012-03-19 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 11:12 am (UTC)Ох, там, наверное, ряженка, кефир, творог, сметанка......
no subject
Date: 2012-03-19 11:31 am (UTC)Рыбка у вас какая свежая! Очень хочу cozze приготовить, но пока не решаюсь. Мне бы кто показал, как их чистить :(
no subject
Date: 2012-03-19 11:48 am (UTC)Вроде для мидий даже специальная машинка есть, опять же на рынке.
Русских продуктов не хватает, но я заметила, что я их все равно не ем, когда они есть :) Уже отвыкла.
no subject
Date: 2012-03-19 08:17 pm (UTC)Я тоже обхожусь без русских продуктов, мне итальянская кухня нравится. Хороший творог и ряженку я очень люблю, так что это исключение. Рикотту я тоже с удовольствием ем, а вот йогурты магазинные не могу, я в них во всех чувствую какой-то привкус.
no subject
Date: 2012-03-19 08:35 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 08:44 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 09:20 pm (UTC)Итальянцы вообще консервативны в еде, трудно заставить попробовать что-то новое. Но муж давно хочет, чтобы я училась морепродукты покупать и готовить.
no subject
Date: 2012-03-19 11:06 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 11:11 am (UTC)Да ничего я не вожу и не помню, кажется, как. Надо новую машину покупать, а мы как обычно не можем найти ту, чтобы двоим подходила. ему надо скоростную, а мне для домохозяек. У нас все по сицилийски - piano,piano. Я хочу вообще отдельную, но тогда проблем болье будет, парковать ее у нас негде, в гараже места нет.
no subject
Date: 2012-03-19 04:20 pm (UTC)"Как хорошо быть генералом,
Как хорошо быть генералом,
Лучшей работы,
Я вам, сеньоры,
Не назову!"
no subject
Date: 2012-03-19 08:37 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 04:17 pm (UTC)Оливки с красным перцем - ужас, какие острые, наверное!
no subject
Date: 2012-03-19 04:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 04:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 08:57 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 09:24 pm (UTC)Даже вот видео есть ,как их различать, ушла смотреть
http://www.youtube.com/watch?v=0tFgjK0lFkM
no subject
Date: 2012-03-19 10:23 pm (UTC)А вот в рыбе я плохо ориентируюсь, потому что не умею ее готовить :(
no subject
Date: 2012-03-20 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 09:03 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-19 09:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-20 10:49 am (UTC)