Клубника.

[taorminese]

Сейчас у нас сезон клубники. Очень нравится местный рецепт - подавать клубнику, залитую свежевыжатым апельсиновым соком с сахаром. Еще в интернете нашла рецепт соуса - растопить в сливках белый шоколад и добавить белый ром, так как рома у меня нет, добавила гран-марнье (апельсины с коньяком). Вкусно!

Comments

[carciofa.livejournal.com]

с апельсиновым соком - идея! (тут с лимонным соком или бальзамическим уксусом подают, еще и режут). А дома я по старинке - со сливками. Не взбитыми жирными-прежирными

[taorminese.livejournal.com]

со сливками - класс! а с бальзамическим уксусом я бы не осмелилась попробовать.

[astringency.livejournal.com]

а наша только-только начинает краснеть :)))) мы её вчера накрыли сеткой от птиц, теперь не сожрут все...
а про апельсиновый сок - это действительно идея, мы-то всё как-то скучно: с бананами и лимонным :)

[taorminese.livejournal.com]

как хорошо, когда есть маленький садик! надеюсь, сетка спасет от вредителей.

[takneserjesno.livejournal.com]

Здорово, а у нас пока только зацветает. Но тоже хорошо.

[taorminese.livejournal.com]

Все впереди!

[ex-ex-kirik.livejournal.com]

А мы клубнику так едим... Без соусов, сахара, коньяка и вообще "просто так"... Наверное, мы простолюдины

[dessert-flower.livejournal.com]

+1

***Наверное, мы простолюдины ***

Нет! Истинные гурманы, которые не стремятся забить первоначальный вкус. :)))

[ex-ex-kirik.livejournal.com]

:)))

[taorminese.livejournal.com]

:)

[taorminese.livejournal.com]

Я тоже раньше была простолюдинкой :) А когда еще и свою с грядки! Так, наверное, и крестьянкой :)))

[ex-ex-kirik.livejournal.com]

О, сколько можно клубники-то вырастить на Сицилии!!! Три урожая в год, наверное :)

[taorminese.livejournal.com]

даже не знаю, вряд ли, потому как потом не будет, слишком жарко.

[zaharovna.livejournal.com]

У нас тоже здесь клубника! Я не покупала, у меня на нее реакция, если объемся. Спросила у ТП и его сестры, если будут есть, и купила килограмма полтора, здесь дешево, всего 2 с половиной евро за все. Мальтийская клубника очень сладкая и ароматная. Они почти не ели, я одна все слопала, а сегодня у меня зашелушилось лицо и полезли красные пятна. :)

[taorminese.livejournal.com]

И тоже, наверное, гигантского размера? У нас дороже, если не ошибаюсь 6 евро за кило. Видимо, потому что с Этны, оттуда всегда дороже. А с лицом что делать? Лекарства от аллергии принимать? Сочувствую.

[len-lex.livejournal.com]

Ух ты, какая интересная мысль. Надо будет попробовать, хоть у меня и на клубнику, и на апельсины аллергия :))

В Израиле клубника уже почти закончилась, как впрочем и лепесины.

[taorminese.livejournal.com]

Может не надо,а?

[len-lex.livejournal.com]

Немножко надо, интересно же попробовать! :)

[ntalka.livejournal.com]

ой, а я и не знала, что можно так делать :) попробую обязательно :)

[taorminese.livejournal.com]

количество сока у всех разное, в некоторых ресторанах сока даже больше чем клубники :)

[kanga-e-roo.livejournal.com]

Это, потому что апельсины девать некуда: вот и жмут соки, а потом клубнику поливают :)

Кстати, почему-то никогда не пробовала такой рецепт...
Надо будет.