Сарацинское зерно.
Oct. 4th, 2012 12:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
taormineseКогда устаю от итальянской кухни, варю себе гречку и ем с молоком, муж делает большие круглые глаза "Как это можно есть и вообще что это такое". Гречку здесь продают под названием "Грано сарачено", но почему-то мало кто знает, что это такое. Мужу даже запах не нравится. Сегодня я увидела, что на пакетике с гречкой есть рецепт. У меня глаза тоже стали круглыми. Слушайте: "Отварить гречку, добавить мелко нарезанный лук-порей и очищенное яблоко, нарезанное кубиками, оливковое масло, сок лимона, соль, перец и паприку, дать постоять". Так сложно представить вкус! Как-то даже гречку на проверку рецепта жалко тратить. Вот она разница культур, понимаешь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-10-04 01:02 pm (UTC)На британской земле гречка есть только в eastern-european shops, англичане на нее смотрят с ужасом.. Я тоже ем иногда, только обычно либо с укропом и соевым соусом и кунжутным маслом ( самостоятельно изобретенный рецепт), либо с тушеным баклажаном ( это уже из дома родного), либо с грибами...
no subject
Date: 2012-10-04 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-04 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-04 04:20 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-04 01:59 pm (UTC)